双绞龙拌馅机质量择优推荐 圣地食品机械

真空拌馅机是用于混料的必备设备，，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。拌馅机也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,菜馅拌馅机也可以拌合其他物料之用。特点：通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。

拌馅机在滚揉鱼肉时,需要将转速调制1分钟1-2转,因为鱼肉比较散,不够紧,转速过快,会影响鱼的质量,滚鱼肉时间较短,一般15-30分钟就可以.

1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，的扇形搅拌器，菜馅拌馅机在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并地提高蛋白质。5.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。6.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合***卫生标准。7.电气安全符合***标准。

使用真空搅拌拌馅机有3大好处：1、肉馅在真空负压状态下，细胞充分膨胀，蛋白质充分稀释均匀，提高肉丸、香肠的口感和韧性。把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,蔬菜拌馅机售价低廉，使原料得到充分的混合,真空拌馅机以满足不同肉制品的需要。2、提高肉制品出品率，抽真空后，肉馅在普通搅拌的基础上可以多加5%的水。3、无论是做成鱼丸、肉丸、烤肠，成品当中无气泡，效果更好。

真空搅拌机结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的设备。

拌馅机价格合理,使原料得到充分的混合,拌肉馅机以满足不同的肉制品的需要.适用于各种肉类及果蔬的斩切,搅拌加工,可将原料斩切,北京拌馅机器搅拌成不同要求的颗粒,馅料或均匀的糊状体.北京拌馅机价格低能够将肉块,碎肉,脂肪主要原料精细的切碎,搅馅机还能同时将其它原料如水,冰屑,调料,附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物.